احلى بنوتة عربية

احلى بنوتة عربية


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

شاطر | 
 

 مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 218
تاريخ التسجيل : 08/12/2011
العمر : 30

مُساهمةموضوع: مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل   السبت أبريل 14, 2012 8:49 pm



مثلّجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل!




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
3 أصفر البيض+5 معالق كبيرة سكّر+ 250 ملل حليب + علبة كريم شانتيي (كريمة الخفق) + كيس صغير سكر فانيليا + نكهة مركّزة (اخترت نكهة الفراولة)

الطريقة:
تخفق الكريم شانتيي و تحفظ جانبا.
يخفق صفار البيض مع السّكر و السكر فانيليا حتى يصبح ذا قوام كريميّ، ثم يوضع الحليب في قدر فوق النار و يضاف اليه مزيج البيض و السكر و يتواصل التحريك حتى يتكوّن لدينا سائل كثيف نوعا ما مع الحذر ان يصل الى مرحلة الغليان ، فان غلي المزيج يعني اخفاق الوصفة.
يترك المزيج ليبرد تماما.
عندها يمزج مع الكريم شانتيي و تضاف النكهة المرغوبة (يمكن استعمال الشوكولاطة المذابة، او الفواكة الجافة المهروسة ).
تبرد المثلجات 5 ساعات على الاقل مع التحريك كلّ ساعة تقريبا.
و بالشفاء

منقول فتافيت

Smile

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banota.a7larab.net
 
مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى بنوتة عربية :: العالم الانثوي :: مطبخك-
انتقل الى: