احلى بنوتة عربية

احلى بنوتة عربية


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

شاطر | 
 

 شرائح البيكاتا بالخضراوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدانة

avatar

عدد المساهمات : 142
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

مُساهمةموضوع: شرائح البيكاتا بالخضراوات   الأحد مارس 11, 2012 10:31 am


فتافيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شرائح البيكاتا بالخضراوات
الكمية تكفى لشخصين
المقادير:
نصف كيلو لحم كندوز صغير يقطع شرائح
1 فلفلة حمراء تقطع شرائح
1 فلفلة خضراء تقطع شرائح
1 بصلة تقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
ملح, فلفل, بهار
الطريقة:
يجهز اللحم يقطع شرائح وتفرد بشاكوش اللحم وتقطع قليلا من الجوانب حتى لا تتقوص
.. يبتل اللحم بالملح والفلفل ثم يعفر بالدقيق.
.. يوضع نصف ملعقة زبدة فى طاسة لا يلتصق بها الطعام وتشوح الخضراوات من جميع الجهات ثم ترفع فى طبق وتترك جانبا
.. فى نفس الطاسة يسخن الزبد ثم يحمر اللحم من جميع الجهات وتخفض النار حتى يقترب اللحم من النضج.
.. يعاد التتبيل وتضاف الصويا صوص الى اللحم ويستكمل النضج.
.. بعد تمام النضج ينشل اللحم من الصوص المتخلف فى الطاسة وتضاف الخضراوات الي الصوص وتقلب ثم يضاف اللحم مرة أخرى.
. .. يوضع اللحم فى أطباق التقديم ويقدم مع الأرز الأبيض ويقدم الطبق ساخنا.
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 218
تاريخ التسجيل : 08/12/2011
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: شرائح البيكاتا بالخضراوات   الأربعاء مارس 14, 2012 11:00 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اشكرك ع المجهود الرااائع والقيم
سلمت يداااك .. دمت ودااام قلمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banota.a7larab.net
 
شرائح البيكاتا بالخضراوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى بنوتة عربية :: العالم الانثوي :: مطبخك-
انتقل الى: